Wildvermarktung

Wildfleisch ist ein hochwertiges Nahrungsmittel. Es ist frei von Hormonen, Tierarznei und Futtermittelbeigaben. Jedes von uns erlegte Stück Wild wird, bevor es zum Verzehr in den Handel gelangt, gemäß den fleischhygienerechtlichen Bestimmungen untersucht. Wir garantieren beste Qualität und eine zweifelsfreie Herkunft – dafür bürgen wir mit unserem Namen!

Bei der Herstellung unserer Wildspezialitäten kooperieren wir mit dem Gasthaus Rosengarten aus Sigmaringendorf sowie der Metzgerei Frick aus Krauchenwies.

Ganzes Wild

Wild wird vom Jäger normalerweise aufgebrochen (also ohne Innereien) als ganzes Stück verkauft, d. h. in der Decke (Fell). Das Aus-der-Decke-Schlagen (Abhäuten), Zerwirken (Zerteilen) und Ausbeinen (Entfernen der Knochen) ist also Sache des Käufers.

 

Rehwild

 

Rehwild bis 9 kg

5,50 €/kg

Rehwild über 9 kg

6,50 €/kg


Wildschwein

 

Wildschwein bis 15 kg

4,50 €/kg

Wildschwein bis 45 kg

5,50 €/kg

Wildschwein über 45 kg

4,50 €/kg

Wildschwein über 60 kg

3,50 €/kg


Damwild

 

Damwild

6,50 €/kg

Wildteile als Braten

Rehwild

 

Rücken inkl. Knochen

29,90 €/kg

Keule inkl. Knochen

24,90 €/kg

Keule ohne Knochen

28,90 €/kg

Edelgulasch

19,90 €/kg

 

Wildschwein

 

Rücken inkl. Knochen

19,90 €/kg

Rücken ohne Knochen

24,90 €/kg

Keule inkl. Knochen

14,90 €/kg

Keule ohne Knochen

19,90 €/kg

Edelgulasch

14,90 €/kg

 

Damwild

 

Rücken ohne Knochen

29,90 €/kg

Keulenbraten

24,90 €/kg

Edelgulasch

17,90 €/kg

 

Rehwild

 

Rehwild bis 9 kg

5,50 €/kg

Rehwild über 9 kg

6,50 €/kg

 

Wildschwein

 

Wildschwein bis 15 kg

4,50 €/kg

Wildschwein bis 45 kg

5,50 €/kg

Wildschwein über 45 kg

4,50 €/kg

Wildschwein über 60 kg

3,50 €/kg

 

Damwild

 

Damwild

6,50 €/kg

Wildspezialtäten
 

Josefsluster Wild-Bratwurst
2 Stück/Pack

 

1,49 €/100 g

 

Wildschwein-Rohschinken

3,99 €/100 g

 

Wildschwein-Landjäger
4 Stück/Pack

1,79 €/100 g

 

Wildschwein-Salami

2,40 €/100 g

 

Wildschwein-Kaminwurzen
2 Stück/Pack

1,79 €/100 g

 

Wild-Leberwurst
125 g Dose

1,99 €/Dose

 

Wild-Jagdwurst
400 g Dose

4,40 €/Dose

     

 

Alle Preise verstehen sich inkl. Mehrwertsteuer.

Ihr Ansprechpartner

Eva Veigel
Assistenz der Geschäftsleitung

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